夏天到!你家冰箱“大扫除”了吗?

时间:2018-06-09 10:09 | 来源:金桥电子网 | 点击: 次 [去老版] [去论坛] [去网店]

核心提示:夏天到,天气热了,很多食物安全问题又要出现了。高温会加速细菌的生长和繁殖,让食物很快腐败变质。所以,又到了冰箱大显神威的时候了。 于是,有些人不管啥东西,只要是吃的

  夏天到,天气热了,很多食物安全问题又要出现了。高温会加速细菌的生长和繁殖,让食物很快腐败变质。所以,又到了冰箱大显神威的时候了。

  于是,有些人不管啥东西,只要是吃的统统都要塞进冰箱。无论是剩菜剩饭,还是果蔬、肉类,冰箱被塞得满满登登,你以为这样就安全了吗?

  生活中,有没有遇见这样的例子:孩子吃了冰箱里的食物后,出现呕吐,腹泻的症状……明明都放冰箱里啦!这不是很安全吗?

  宝宝怎么会生病呢?放冰箱的食物到底安全不安全?小编今天带你了解下,可能很多妈咪立刻想给冰箱来个大清扫!

  其实,我们很多人都会有个观念上的误区:放冰箱的东西很安全。

  但是,冰箱如果使用不当,很可能会变成霉菌和细菌繁殖的沃土。

  食物即使在冰箱较低温度环境下,仍然会有很多细菌和病菌,这些细菌会互相传播,并迁移到食物上,当我们吃了这些食物,就会患上肠胃疾病。

  来来来!看冰箱中都有哪些细菌?

  致病性细菌:

  可引起食物中毒、肠道疾病等。致病性细菌在4-60度这个“危险温度”间迅速生长,但不影响食物味道、气味或外观。

  腐败细菌:

  这种细菌可以让食品变质并且产生难闻的气味,味道和质地改变。这就是为什么有时在冰箱里也会有发霉的食物。

  如何正确使用冰箱,杜绝细菌开party!

  1、食物入箱前别清洗

  有些人习惯将食物清洗后放入冰箱,蔬果肉蛋表面有层防菌“保护膜”。保护膜洗掉后,反而让细菌入侵,加速食物腐败变质。

  2、热带蔬果别放冰箱

  果蔬中,芒果、香蕉、荔枝等热带水果不要放在冰箱里,否则会加速变质。夏季常见水果西瓜,最好现买现吃。

  3、生熟食分开存放

  香肠、烤鸡等熟肉制品开封后,不要连同包装袋直接放进冰箱;这样会给冰箱环境带来污染,会加速其变质。最好的方法是将其放在保鲜盒里。

  4、食物开封两天内吃完

  各种饮料、奶制品、肉、禽、蛋类食品,开封后最好即时食用完毕。若将剩下的存放冰箱,应在2天内吃完。

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(责任编辑:JQDZW)