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冷柜结霜潜藏生活隐患:“6宗罪”成困扰用户难题

来源:未知 作者:雨晨 人气: 发布时间:2018-06-09
摘要:夏日来临,气温升高加速食物变质速度,为了确保食材新鲜,冷柜成了家庭食物储存的最佳选择。在冷柜制冷过程中,常常因柜内水分在蒸发器表面凝结成霜层,有用户表示,冷柜结霜

 夏日来临,气温升高加速食物变质速度,为了确保食材新鲜,冷柜成了家庭食物储存的最佳选择。在冷柜制冷过程中,常常因柜内水分在蒸发器表面凝结成霜层,有用户表示,冷柜结霜最严重的时候,霜的厚度甚至超过6厘米,而且覆盖了整个冷冻室内的所有内壁,给冷柜除霜也因此成为饱受用户诟病的难题。除了除霜费时费力外,冷柜结霜6大罪状也是危害用户的潜在隐患。

  细数结霜6宗罪:费钱费力还危害健康

  罪行一,造成细菌感染

  很多用户认为冷柜的低温可以杀死细菌,这其实是一种误解。事实上,冷柜的低温只能控制微生物的繁殖速度,从而推迟食物腐败变质,有一些嗜冷菌越是在低温环境下繁殖速度越快,比如,李斯特菌、耶尔森菌等。冷柜一旦结霜,厚厚的霜层便成了细菌的藏身之处,加大食材交叉感染,一旦感染这些细菌极易导致急性胃肠炎等疾病,严重损害身体健康。

  罪行二,影响制冷效果

  霜是不良导热体,导热系数是铝的1/350,覆盖在蒸发器上会大大降低热量交换效率,当冷柜中的霜层厚度超过10mm时,会使蒸发器与柜内食物间产生隔热层,导致冷柜制冷效率下降。如果冷柜胆壁和柜口处结霜的话,会形成堵塞,在无形中增加压缩机负荷,缩短压缩机的使用寿命,损害制冷效果。

  罪行三,增加耗电量

  霜阻碍了热量交换,使柜内温度不稳定,冷柜要达到目标温度所需的时间与电量也就大大增加了,长时间高负荷持续制冷,带来电费激增。据检测,冷柜结霜后要比之前额外耗费三分之一电量。

  罪行四,刺破细胞壁,营养流失

  冷柜结霜后,会使肉类等食材内部生成的冰晶体积变大,很容易刺破细胞壁导致食物营养流失,不仅如此,这些流失的营养还会成为细菌迅速繁殖的营养液,加速细菌繁殖。

  罪行五,占用使用空间

  冷柜结霜长时间不清理,霜层会持续增厚慢慢侵占冷柜使用空间,食材没有地方储存不说,翻找起来也很费力气。时间一长,冷柜内壁也有可能会因为霜层的膨胀发生变形!

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